Im Glas ein zartes helles Gelb. In der Nase feine Aromen von Mirabelle, Birne und Quitte. Am Gaumen zeigt er feine Mineralität mit einer guten Balance aus Fülle und Eleganz. Ein frischer Wein mit schönem Nachhall.

Genuss

Zu Meeresfrüchten, Fisch, Kalb- und Schweinefleisch sowie Geflügel. Ein Wein, der zu jeder Gelegenheit passt.

Lage

Birkweiler Kastanienbusch

Vinifikation

Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank

Artikelnummer	52163
Jahrgang	2025
Geschmack	trocken
Herkunft	Pfalz
Weinart	Weißwein
Klassifikation	Lagenwein
Rebsorte	Weißburgunder
Allergenhinweis	enthält Sulfite
Inhalt	0,75 Liter
Alkoholgehalt	13,5 %vol
Restzucker	7,5 g/l
Säuregehalt	5,0 g/l
A.P.Nr	5012110001826
Hersteller	Weingut Scholler Alte Kirchstraße 7 D-76831 Birkweiler
Lagerhinweis	An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren

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Nährwertangaben je 100ml

Brennwert	339 kJ / 81 kcal
Kohlenhydrate	1,8 g
davon Zucker	0,75 g
Enthält geringfügige Mengen von: Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiss, Salz

Zutatenverzeichnis: Trauben hergestellt im Rahmen der Umstellung auf den ökologischen Weinbau, Säureregulator: Milchsäure, Konservierungsstoff: L-Ascorbinsäure, Stabilisator: Metaweinsäure, unter Schutzatmosphäre abgefüllt

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