Platingelb im Glas. In der Nase Mandarine, Grapefrucht und Weinbergpfirsich. Am Gaumen zeigt er feine Röstaromen sowie eine gut ausbalancierte Säurestruktur. Im Abgang ist er rund und nachhaltig.

Genuss

Als Begleitung zu würzigen Fingerhäppchen, Pasta, Fleischgerichten und Käse.

Boden

Tonreicher Muschelkalkboden

Lage

Birkweiler Mandelberg

Vinifikation

Ausbau im Eichenholzfass

Artikelnummer	555
Jahrgang	2025
Geschmack	trocken
Herkunft	Pfalz
Weinart	Weißwein
Klassifikation	Lagenwein
Rebsorte	Chardonnay
Allergenhinweis	enthält Sulfite
Qualitätsstufe	Deutscher Qualitätswein QbA Pfalz
Inhalt	0,75 Liter
Trinktemperatur	8 - 10 °C
Alkoholgehalt	14,5 %vol
Restzucker	6,0 g/l
Säuregehalt	7,0 g/l
A.P.Nr	5012110001326
Hersteller	Weingut Scholler Alte Kirchstraße 7 D-76831 Birkweiler
Lagerhinweis	An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren

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Nährwertangaben je 100ml

Brennwert	364 kJ / 87 kcal
Kohlenhydrate	1,7 g
davon Zucker	0,6 g
Enthält geringfügige Mengen von: Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiss, Salz

Zutatenverzeichnis: Trauben aus Umstellung auf den ökologischen Weinbau, Konservierungsstoff: L-Ascorbinsäure, Stabilisator: Metaweinsäure, unter Schutzatmosphäre abgefüllt

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